| Herkunft | die Knorpelkirsche wurde 1942 in Kanada ausgelesen und ist ab den 1960ern auch in Europa verbreitet |
| Frucht | dunkelrotes saftiges Fruchtfleisch mit süßem Geschmack und leichtem Säureanteil |
| Reifezeit/Lagerung | Reife ab Anfang Juli, ab 4. Bzw. 5. Kirschwoche |
| Besonderes | Van wird vorwiegend zum Frischverzehr als Tafelobst verwendet, aber auch für jede Weiterverarbeitung bestens geeignet |
Beschreibung
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